8月23日，上海貴酒股份有限公司（證券簡(jiǎn)稱：巖石股份，股票代碼：600696）公布了2022年半年度業(yè)績(jī)報(bào)告。在公司堅(jiān)持長(zhǎng)期主義、聚焦主業(yè)發(fā)展的指引下，上海貴酒的主營(yíng)業(yè)務(wù)酒類營(yíng)收取得了較快增長(zhǎng)。

據(jù)半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，上海貴酒營(yíng)收4.96億元，同比增長(zhǎng)約118.8%，延續(xù)了高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)3659.8萬元，同比增長(zhǎng)5.1%。

作為白酒行業(yè)的后起之秀，無論是營(yíng)收，還是盈利，上海貴酒的業(yè)績(jī)表現(xiàn)均呈現(xiàn)了“又快又穩(wěn)”的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

特別是今年以來，上海貴酒全面聚焦酒類主業(yè)，圍繞品牌運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品提升、渠道拓展等多維度、全方位發(fā)力，堅(jiān)持以客戶為中心，用世界一流的消費(fèi)品品牌運(yùn)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)主業(yè)，進(jìn)一步提升了公司高質(zhì)量發(fā)展水平。

全面聚焦主業(yè)

上海貴酒堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展

2022年，上海貴酒全面聚焦酒類業(yè)務(wù)。半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，酒類業(yè)務(wù)營(yíng)收占整體營(yíng)收比例達(dá)到了99%以上。這是繼2021年完成對(duì)高醬酒業(yè)的合并，收縮商業(yè)保理業(yè)務(wù)之后，將酒類業(yè)務(wù)作為核心主業(yè)的全面聚焦。

在業(yè)務(wù)高速發(fā)展過程中，上海貴酒聚焦醬酒主賽道，以成為“世界一流的融合經(jīng)典與創(chuàng)新的酒業(yè)集團(tuán)”為愿景，以“釀造更美好生活”為使命，堅(jiān)持以客戶為中心，推動(dòng)傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)的升級(jí)、革新。

圍繞高質(zhì)量發(fā)展，今年以來，公司提出了打造客戶資產(chǎn)、品牌資產(chǎn)和產(chǎn)能資產(chǎn)，并運(yùn)用差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，使公司得到較快發(fā)展。

首先，在公司圍繞主業(yè)發(fā)展過程中，不是簡(jiǎn)單模仿行業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，將自身歸類為傳統(tǒng)的產(chǎn)供銷企業(yè)或者貿(mào)易型企業(yè)，而是堅(jiān)持以客戶為中心，用世界一流的消費(fèi)品品牌運(yùn)營(yíng)理念來經(jīng)營(yíng)主業(yè)，積極打造綜合性酒類品牌運(yùn)營(yíng)公司。

其次，在戰(zhàn)略制定和運(yùn)營(yíng)模式上，堅(jiān)持“用未來定義未來”。這意味著我們看清行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，站在未來思考現(xiàn)在，進(jìn)而制定公司的戰(zhàn)略路徑。上海貴酒用“看見未來、定義未來和開啟未來”來詮釋這一過程。

在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出集中化、高端化、品質(zhì)化、品牌化、C端化、年輕化等趨勢(shì)，因此，公司的發(fā)展戰(zhàn)略、品牌調(diào)性、產(chǎn)品特點(diǎn)、供應(yīng)鏈能力、組織能力、人才結(jié)構(gòu)等方面，需要不斷與行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)相匹配，主動(dòng)升級(jí)與變革。聚焦醬香主賽道，打造品牌資產(chǎn)、提升產(chǎn)品品質(zhì)和擴(kuò)大產(chǎn)能，加快人才隊(duì)伍建設(shè)，建立國(guó)際化能力，也就成為公司未來高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇。

積極打造品牌資產(chǎn)

制定多品牌矩陣策略

按照消費(fèi)者的心理認(rèn)知和情感訴求，定義要進(jìn)入的細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民消費(fèi)水平的提升，“年輕、時(shí)尚、創(chuàng)新、國(guó)際化”是當(dāng)代消費(fèi)者共性的追求，這也是上海貴酒的品牌定位，更是上海貴酒著力打造的生活方式。在滿足共性需求的同時(shí)，公司進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)人群，滿足不同人群的消費(fèi)訴求。

目前，公司已制定了多品牌矩陣的發(fā)展策略，天青貴釀定位超高端創(chuàng)新型醬香白酒，為“新財(cái)智”人群帶來高品質(zhì)白酒文化體驗(yàn)；君道貴釀定位高端新勢(shì)力醬香白酒，以東方好醬酒重塑君子文化；高醬鎖定的是次高端商務(wù)型醬香白酒，立志于做醬酒領(lǐng)域的優(yōu)等生；貴酒匠作為新零售渠道品牌，定位中高端品質(zhì)醬香白酒；“軍星”、“軍輝”系列定位軍旅文化白酒；“十七光年”定位年輕生活方式輕奢果味酒，引領(lǐng)微醺潮流。

業(yè)務(wù)模式上，上海貴酒推行事業(yè)部制，開展差異化競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展，運(yùn)營(yíng)不同的產(chǎn)品品牌。天青事業(yè)部通過圈層營(yíng)銷和創(chuàng)新場(chǎng)景營(yíng)造，拓展團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)；君道事業(yè)部則側(cè)重發(fā)展區(qū)域大商的合作；高醬事業(yè)部聚焦經(jīng)銷商模式，通過網(wǎng)格化、線條化管理，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)深耕；貴科事業(yè)部提供智慧零售全場(chǎng)景解決方案；軍星事業(yè)部以“體驗(yàn)店+服務(wù)商”為業(yè)務(wù)載體，推行深度分銷+社群運(yùn)營(yíng)的創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式；光年事業(yè)部則側(cè)重電商和新零售業(yè)務(wù)發(fā)展等等。

公司的商業(yè)模式很明確，就是要成為一家類似于“保樂力加”或者“帝亞吉?dú)W”式的酒業(yè)品牌管理集團(tuán)。在聚焦醬酒主賽道的同時(shí)，以多品牌、多模式、多香型切入多個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，滿足不同消費(fèi)人群的差異化需求。

事實(shí)證明，通過這種多渠道、全方位的深耕，將市場(chǎng)做細(xì)、做透，推進(jìn)了公司主業(yè)發(fā)展。

以消費(fèi)需求為出發(fā)點(diǎn)

以整合營(yíng)銷思維經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)

公司定位“年輕、時(shí)尚、創(chuàng)新、國(guó)際化”的生活方式，順應(yīng)客戶需求、創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，通過精耕細(xì)作“極致體驗(yàn)”去匹配消費(fèi)者不斷升級(jí)的消費(fèi)需求，滿足他們對(duì)于美好生活的向往。

公司基于整合營(yíng)銷的思維來經(jīng)營(yíng)白酒，前、中、后臺(tái)都賦能公司的戰(zhàn)略定位和品牌定位，通過“品牌經(jīng)理全生命周期管理”、“產(chǎn)品經(jīng)理全生命周期管理”和“客戶全生命周期服務(wù)管理”來實(shí)現(xiàn)。

公司的做法，就是主動(dòng)選擇新商務(wù)人群和社區(qū)居民作為自己的主力客群。新商務(wù)人群可以像逛奢侈品店和蘋果店一樣，以親臨品鑒會(huì)等各類形式，通過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺的沉浸式體驗(yàn)，也可以通過線上或社區(qū)電商等方式，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的即時(shí)需求。

比如上海貴酒旗下的貴酒科技開啟了數(shù)字化酒水零售模式：即通過“幸福小店”計(jì)劃，幫助社區(qū)小店完成數(shù)字化升級(jí)使命，通過去中間化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品直供，并且依托 “流量、數(shù)據(jù)、物流、會(huì)員管理”等數(shù)字化營(yíng)銷手段為門店賦能，為傳統(tǒng)零售提供數(shù)字化的發(fā)展空間。目前這一布局已覆蓋全國(guó)3000多家社區(qū)小店。

進(jìn)一步加大品牌宣傳力度

品牌影響力不斷提升

“酒香不怕巷子深”的傳統(tǒng)理念，已然不適合當(dāng)下白酒行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在頭部酒企都加大營(yíng)銷投入、發(fā)力品牌打造的環(huán)境下，直面競(jìng)爭(zhēng)是避不開的選擇。

半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，上海貴酒在營(yíng)銷費(fèi)用上的投入約1.78億元，較去年同期有較大幅度增長(zhǎng)。

年內(nèi)，上海貴酒在品牌打造上的大動(dòng)作不斷。年初，上海貴酒獨(dú)家冠名CCTV.《大國(guó)品牌》。3月份，上海貴酒全新品牌故事片《貴人貴友，喝上海貴酒》同步登陸CCTV1、CCTV2、CCTV4、CCTV13四大黃金頻道，旗下高醬、軍星、貴酒匠入選CCTV.《大國(guó)品牌》榮譽(yù)企業(yè)，三支宣傳片同樣陸續(xù)亮相。

上海貴酒股份旗下品牌在北京、鄭州、濟(jì)南、南昌等國(guó)內(nèi)二十多個(gè)城市的高鐵、公交、城市地標(biāo)、社區(qū)電梯等區(qū)域進(jìn)行品牌廣告精準(zhǔn)投放，完成品牌形象在中高端消費(fèi)群體中的深度滲透，搶占品牌進(jìn)階先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

上海貴酒在品牌建設(shè)上仍持續(xù)發(fā)力。近來，上海貴酒旗下醬酒品牌君道貴釀還成為 2022年《中國(guó)好聲音》首席合作伙伴。通過與擁有龐大粉絲群體和極具話題熱度的大IP跨界合作，實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌升級(jí)、有效提升了品牌知名度和美譽(yù)度。

注重產(chǎn)品品質(zhì)提升

規(guī)劃產(chǎn)能升級(jí)

上海貴酒在注重品牌打造、品牌升級(jí)的同時(shí)，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的把控仍然堅(jiān)持精益求精。公司醬酒生產(chǎn)基地位于貴州仁懷，傳承古法釀造，堅(jiān)持傳統(tǒng)的“12987”大曲坤沙醬香工藝。

同時(shí)，由上海貴酒酒體研究院專家進(jìn)行品質(zhì)把關(guān)，并著力推動(dòng)國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)醬香和綠色智能制造，上半年，公司通過了ISO-9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，將為消費(fèi)者提供更穩(wěn)定的高品質(zhì)口感。

曾有業(yè)內(nèi)人士表示，凡是回歸白酒本質(zhì)，走質(zhì)量與品牌結(jié)合之路的白酒企業(yè)就是中國(guó)名酒精神的繼承者和發(fā)揚(yáng)者，他們的產(chǎn)品就是真正意義上的“中國(guó)名酒”。

上海貴酒，正是在循著這條產(chǎn)品品質(zhì)與品牌建設(shè)相結(jié)合的道路，探索屬于自己的“名酒之路”。

今年上半年，上海貴酒攜旗下品牌頻頻獲得業(yè)內(nèi)大獎(jiǎng)。作為優(yōu)秀上市公司代表，上海貴酒摘得經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)“2021-2022年度卓越資本價(jià)值企業(yè)”殊榮；在第十五屆金蟬獎(jiǎng)中，上海貴酒斬獲“年度上市公司治理獎(jiǎng)”，軍星品牌榮獲“年度新銳白酒品牌”；高醬在2022線上春糖明星產(chǎn)品發(fā)布盛典上榮獲“最具成長(zhǎng)潛力新產(chǎn)品獎(jiǎng)”、2022中國(guó)酒業(yè)星光獎(jiǎng)中榮獲“品質(zhì)典范獎(jiǎng)”；君道貴釀·山河酒榮獲金盛獎(jiǎng)·2021-2022年度中國(guó)酒業(yè)年度最具潛力新品獎(jiǎng)。在2022ISC國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽中，上海貴酒旗下天青貴釀和君道貴釀·山河酒雙雙斬獲大獎(jiǎng)。

正是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的執(zhí)著追求，造就了上海貴酒在產(chǎn)品銷售、品牌塑造層面的雙豐收，下一步為更好滿足市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)白酒的需求，上海貴酒的產(chǎn)能提升計(jì)劃也已提上日程。

用“四化”標(biāo)準(zhǔn)

選聘優(yōu)秀人才

想要打造“年輕、時(shí)尚、創(chuàng)新、國(guó)際化”的品牌，上海貴酒團(tuán)隊(duì)從骨子里也必須具備同樣的基因。

“年輕化、專業(yè)化、多元化、國(guó)際化”是公司選聘人才的“四化”標(biāo)準(zhǔn)。依托上海陸家嘴和徐家匯兩大地緣優(yōu)勢(shì)，上海貴酒現(xiàn)已吸引近百位具有跨國(guó)企業(yè)、科技大廠和國(guó)際一線快銷品領(lǐng)域的豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)管理人才。

這些高端人才帶來優(yōu)秀企業(yè)的文化與經(jīng)驗(yàn)，與上海貴酒的優(yōu)勢(shì)相融合，全方位賦能公司的戰(zhàn)略管理、產(chǎn)品開發(fā)、品牌建設(shè)、市場(chǎng)拓展與渠道建設(shè)，使得上海貴酒有能力實(shí)現(xiàn)自己的愿景和使命。

由此可見，上海貴酒在正確戰(zhàn)略方向的指引下，創(chuàng)新理念貫穿始終，以現(xiàn)代的、前沿的科技去傳承、升華、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化淬煉出的經(jīng)典味道。上海貴酒通過全面聚焦白酒主業(yè)，著力打造品牌、提升產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，秉承著長(zhǎng)期主義，在實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路上穩(wěn)步前行。